Beschrijving
Donker fruit (zwarte kersen, bosbessen), leer, kreupelhout en krachtige specerijen.
Krachtig, stevig en gestructureerd, rijpe tannines, donker fruit, aardse diepgang en een lange finale.
De pinot noir-druiven ondergaan een traditionele vinificatie met zorgvuldige extractie en langere maceratie in open houten vaten. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten (met een aandeel nieuw hout) gedurende 15 tot 18 maanden, wat resulteert in een krachtige, gestructureerde en intense Pommard met uitstekend bewaarpotentieel.
Domaine de Courcel is een eeuwenoud familiedomein uit Pommard, al meer dan 400 jaar in handen van dezelfde familie. Met circa 10,5 hectare, grotendeels Premier Cru, staat het domein bekend om krachtige maar elegante Pinot Noir, met topcuvées uit onder meer Grand Clos des Epenots en Rugiens.
Bourgogne is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Frankrijk, beroemd om zijn verfijnde terroirwijnen en uitzonderlijke diversiteit aan wijngaarden. Pinot Noir en Chardonnay domineren, met wijnen die hun karakter sterk ontlenen aan de specifieke wijngaard en bodem.
Pommard is een prestigieuze appellatie in de Côte de Beaune, beroemd om krachtige en karaktervolle rode wijnen van Pinot Noir. De kalk- en kleirijke bodems geven de wijnen structuur, stevige tannines en aroma’s van donker fruit, kruiden en aardse tonen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.