Beschrijving
Aangename neus van kersen, frambozen, viooltjes en lichte aardse tonen.
Soepel en harmonieus met fijne tannines, rood fruit en een zachte, elegante structuur.
De oude stokken pinot noir worden ontsteeld en ondergaan een traditionele fermentatie met schilcontact in open vaten. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer een jaar, wat zorgt voor een soepele wijn met aroma’s van kersen en aardse tonen.
Domaine Rapet Père et Fils is een historisch familiedomein uit Pernand-Vergelesses, waarvan de wijnbouwtraditie teruggaat tot 1765 en dat vandaag door de achtste generatie wordt geleid. Met wijngaarden rond de heuvel van Corton maakt de familie zowel verfijnde witte als elegante rode Bourgognes, waaronder verschillende Premiers Crus en Corton-Charlemagne.
Bourgogne is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Frankrijk, beroemd om zijn verfijnde terroirwijnen en uitzonderlijke diversiteit aan wijngaarden. Pinot Noir en Chardonnay domineren, met wijnen die hun karakter sterk ontlenen aan de specifieke wijngaard en bodem.
Chorey-lès-Beaune is een appellatie in de Côte de Beaune, bekend om elegante en toegankelijke rode wijnen van Pinot Noir. De relatief lichte bodems zorgen voor soepele wijnen met fris rood fruit, fijne kruidigheid en verfijnde tannines.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.