Beschrijving
Dankzij z’n droge, strakke stijl behoudt hij een heerlijke frisheid en spanning, aangevuld met net genoeg rondheid om uiterst veelzijdig te zijn aan tafel.
In het glas opent de wijn met een fris en floraal aromaboeket dat meteen uitnodigt tot een eerste slok. De smaak is prachtig in balans: levendig en expressief, met een soepele structuur en een rijpe, fruitige intensiteit. Een Pinot Gris die spanning combineert met charme en diepgang.
De druiven worden handmatig geoogst in de Elzas, waarna ze zacht worden gekneusd en geperst. De alcoholische fermentatie verloopt langzaam in traditionele eikenhouten foudres of roestvrijstalen tanks met behulp van natuurlijke gisten. De rijping vindt plaats op de fijne gistresiduen (sur lie) in dezelfde vaten gedurende meerdere maanden, waardoor de wijn extra textuur, rijpheid en aromatische complexiteit verkrijgt.
Domaine André Kientzler is een gerenommeerd familiebedrijf uit Ribeauvillé in de Elzas, waar de familie al vijf generaties wijn maakt. Met wijngaarden op onder meer de Grand Crus Geisberg, Osterberg en Kirchberg richt het domein zich op droge, elegante en terroirgedreven wijnen, met Riesling als een van de specialiteiten.
Alsace, in het noordoosten van Frankrijk, staat bekend om aromatische witte wijnen met een uitgesproken karakter en frisse zuren. Vooral Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Muscat zijn kenmerkend voor de regio, naast verfijnde Crémant d’Alsace.
Ribeauvillé ligt in het hart van de Elzas, aan de voet van de Vogezen, en behoort tot de belangrijkste wijnbouwplaatsen van de regio. De wijngaarden rond het dorp profiteren van een droog en zonnig klimaat en een grote variatie aan graniet-, zandsteen- en kalkbodems. Vooral Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Pinot Noir gedijen hier uitstekend en leveren aromatische wijnen met een mooie combinatie van frisheid en mineraliteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.