“Grand de Bruges Rosé ’25, Mérula”

Beschrijving

“Wijndomein Mérula, gelegen op Domein De Blauwe Zaal nabij Damme, is een van de opvallende Belgische wijnprojecten van West-Vlaanderen. De wijngaarden zijn aangeplant op een terroir van zandleem en ijzerzandsteen en leveren zowel verfijnde mousserende wijnen als stille wijnen onder de naam Grand de Bruges.-Belgische wijn is de verzamelnaam voor wijnen afkomstig uit de verschillende Belgische wijnregio’s, waar het koelere klimaat zorgt voor frisse, elegante en verfijnde stijlen. Vooral mousserende wijnen, Chardonnay, Pinot Noir en resistente druivenrassen doen het hier uitstekend.-In de regio rond Brugge regio heerst een gematigd, maritiem klimaat. De nabijheid van de Noordzee zorgt voor een langzame en evenwichtige rijping van de druiven.-Aardbei, framboos en frisse citrus.-Fris, sappig en fruitgedreven, met een vlotte en zomerse stijl.-Na een korte schilweking ondergaat de rosé een koele fermentatie in roestvrijstalen tanks. De rijping in tanks gedurende enkele maanden zorgt voor een frisse, lichte en fruitige stijl.”