“Côtes de Provence Rosé ‘25, Château de la Galinière”

Beschrijving

“Château de la Galinière ligt in de Provence, in de omgeving van de Montagne Sainte-Victoire, waar kalkrijke bodems en een warm, droog mediterraan klimaat de wijngaarden kenmerken. Het domein werkt met typische Provençaalse druivenrassen en legt de nadruk op duurzame wijnbouw, met wijnen die rijp fruit combineren met kruidigheid, frisheid en een uitgesproken zuiders karakter.-De Provence is een zonnig wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk, sterk beïnvloed door de Middellandse Zee en de mistral. De regio is vooral beroemd om verfijnde, droge roséwijnen, maar produceert ook elegante rode en witte wijnen op basis van onder meer Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre en Rolle.-Côtes de Provence is de grootste appellatie van de Provence en staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde, droge roséwijnen met fris rood fruit, kruidigheid en mediterrane finesse. Grenache, Cinsault en Syrah vormen vaak de basis, terwijl de uiteenlopende bodems en microklimaten zorgen voor een grote variatie in stijl en karakter.-Aardbei, framboos, citrus en witte bloemen.-Fris, dorstlessend en fruitig, met een soepele en aangename afdronk.-De druiven ondergaan een pneumatische persing met korte schilcontacttijd en een koele fermentatie in roestvrijstalen tanks. De rijping in roestvrijstalen tanks gedurende de wintermaanden bewaart het levendige, frisse en fruitige profiel.”