“Chardonnay ’24, Planeta”

Beschrijving

“Planeta heeft wijngaarden verspreid over verschillende terroirs van Sicilië, van de heuvels rond Menfi tot de hooggelegen hellingen van de Etna. Die geografische diversiteit vormt de basis van een breed gamma waarin zowel Grillo, Carricante en Fiano als Nero d’Avola, Frappato en internationale rassen een plaats krijgen. De wijnen combineren een moderne, verfijnde stijl met een duidelijke expressie van het Siciliaanse landschap en klimaat.-Sicilië is het grootste eiland van de Middellandse Zee en kent door zijn omvang en gevarieerde reliëf een grote diversiteit aan wijnstijlen. Van de warme, droge kustgebieden tot de hooggelegen wijngaarden op de flanken van de Etna zorgen vulkanische bodems, zeewind en hoogte voor uiteenlopende terroirs. Inheemse rassen zoals Nero d’Avola, Frappato, Grillo, Catarratto en Zibibbo vormen de basis van een breed palet aan frisse, aromatische en karaktervolle wijnen.- -Weelderig met rijp geel fruit, hazelnoot, honing, boter en verfijnde toast.-Vol, rijk en romig met een frisse ruggengraat en een eindeloze, harmonieuze afdronk.-De chardonnay ondergaat een fermentatie in eikenhouten barriques. De rijping op de fijne lies in eikenhouten vaten gedurende ongeveer 10 tot 12 maanden met regelmatige battonage zorgt voor een krachtige, romige en gelaagde structuur.”