Beschrijving
Complexere neus met rijpe citrus, wit fruit, vuursteen, rook en subtiele botertoetsen.
Rijk en geconcentreerd met een strakke minerale ruggengraat, fijne zuren, brioche en een lange, zilte afdronk.
De selectie van premier cru-percelen wordt gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, waarbij een deel van de wijn een korte rijping op eikenhouten vaten ondergaat voor extra complexiteit. De langere rijping op de fijne lies versterkt de structuur, mineraliteit en het bewaarpotentieel.
Domaine Gérard Tremblay is een familiaal Chablisdomein van de vijfde generatie, met 37 hectare wijngaarden verspreid over Petit Chablis, Chablis, Premier Cru en Grand Cru. De familie maakt uitgesproken terroirgedreven Chardonnay met de typische mineraliteit van de kalkrijke Kimmeridgien-bodems, waarbij traditie en moderne keldertechnieken worden gecombineerd.
Bourgogne is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Frankrijk, beroemd om zijn verfijnde terroirwijnen en uitzonderlijke diversiteit aan wijngaarden. Pinot Noir en Chardonnay domineren, met wijnen die hun karakter sterk ontlenen aan de specifieke wijngaard en bodem.
Chablis is een prestigieuze appellatie in het noorden van Bourgogne, beroemd om zijn verfijnde, droge witte wijnen van Chardonnay. De kalkrijke Kimmeridgien-bodem en het koele klimaat zorgen voor frisse zuren, mineraliteit en een kenmerkende pure, zilte stijl.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.