Beschrijving
Intense neus van zwarte kersen, bosbessen, zoethout, aardse tonen en subtiele rokerigheid.
Krachtig en gestructureerd voor een Bourgogne, diepe smaken van donker fruit, stevige maar fijne tannines en uitstekende lengte.
De biodynamisch geteelde pinot noir-druiven ondergaan een traditionele fermentatie in houten vaten met gedeeltelijke trossen. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden, wat zorgt voor een diepe, gestructureerde wijn met aroma’s van rijp rood fruit, specerij en aardse tonen.
Domaine Trapet Père et Fils is een gerenommeerd familiedomein uit Gevrey-Chambertin, waar de familie al sinds 1859 wijn maakt en inmiddels de zesde generatie actief is. Het domein bezit wijngaarden in onder meer Gevrey-Chambertin en Marsannay, waaronder de Grand Crus Chambertin, Chapelle-Chambertin en Latricières-Chambertin, en werkt sinds 1997 volledig biodynamisch
Bourgogne is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Frankrijk, beroemd om zijn verfijnde terroirwijnen en uitzonderlijke diversiteit aan wijngaarden. Pinot Noir en Chardonnay domineren, met wijnen die hun karakter sterk ontlenen aan de specifieke wijngaard en bodem.
Gevrey-Chambertin is een prestigieuze appellatie in de Côte de Nuits, beroemd om krachtige en elegante rode wijnen van Pinot Noir. De kalk- en kleirijke bodems zorgen voor diepe, gestructureerde wijnen met donker fruit, kruidigheid en een groot bewaarpotentieel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.