Beschrijving
Intense neus van witte perzik, abrikoos, acacia en subtiele honingtoetsen.
Rijk in de mond, aromatisch steenfruit, lage zuren en een weelderige, lange afdronk.
De viognier-druiven ondergaan een zachte persing en een gecontroleerde fermentatie in roestvrijstalen tanks en/of houten vaten. De rijping vindt plaats gedurende enkele maanden op de fijne lies, wat de wijn zijn kenmerkende rijke textuur en florale aroma’s geeft.
M. Chapoutier is een van de bekendste wijnhuizen uit de Rhônevallei, met wijngaarden in onder meer Hermitage, Crozes-Hermitage en Côte-Rôtie. Het domein staat bekend om karaktervolle, terroirgedreven wijnen waarin Syrah en Marsanne een belangrijke rol spelen.
De Rhône is een veelzijdige wijnregio in het zuidoosten van Frankrijk, die zich uitstrekt van Lyon tot aan de Middellandse Zee en wordt opgedeeld in de Noordelijke en Zuidelijke Rhône. Syrah domineert in het noorden, terwijl in het zuiden vooral blends van Grenache, Syrah en Mourvèdre worden gemaakt, naast karaktervolle witte en roséwijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.