Beschrijving
Weelderige neus van overrijpe abrikoos, perzik, honing, oranjebloesem en specerijen.
Zeer rijk, vol en krachtig, textuurrijk met aroma’s van steenfruit, kruiden en een lange, warme afdronk.
De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een gecontroleerde fermentatie in houten vaten. De rijping vindt plaats op de fijne lies in eikenhouten vaten met regelmatige battonage gedurende meerdere maanden, wat zorgt voor de kenmerkende volle, olieachtige textuur en intense abrikozenaroma’s.
M. Chapoutier is een van de bekendste wijnhuizen uit de Rhônevallei, met wijngaarden in onder meer Hermitage, Crozes-Hermitage en Côte-Rôtie. Het domein staat bekend om karaktervolle, terroirgedreven wijnen waarin Syrah en Marsanne een belangrijke rol spelen.
De Rhône is een veelzijdige wijnregio in het zuidoosten van Frankrijk, die zich uitstrekt van Lyon tot aan de Middellandse Zee en wordt opgedeeld in de Noordelijke en Zuidelijke Rhône. Syrah domineert in het noorden, terwijl in het zuiden vooral blends van Grenache, Syrah en Mourvèdre worden gemaakt, naast karaktervolle witte en roséwijnen.
Condrieu is een prestigieuze appellatie in de Noordelijke Rhône die uitsluitend witte wijnen van Viognier produceert. De steile graniethellingen leveren aromatische, rijke wijnen met tonen van perzik, abrikoos en bloemen, gecombineerd met een verfijnde mineraliteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.