“Crianza ’20, El Vinculo”

Beschrijving

“El Vínculo is een wijnhuis van de gerenommeerde familie Fernández Rivera, opgericht in 1999 in Campo de Criptana in La Mancha. Het domein richt zich op Tempranillo en combineert de warme, droge omstandigheden van Castilla-La Mancha met traditionele rijping op eikenhout, wat resulteert in krachtige maar elegante rode wijnen.-Castilla-La Mancha is het grootste aaneengesloten wijngebied ter wereld en ligt op de hooggelegen, droge Spaanse hoogvlakte. Het warme, continentale klimaat en de kalkrijke bodems leveren zowel moderne, fruitige wijnen als karaktervolle wijnen van lokale druiven zoals Airén, Tempranillo en Garnacha.-La Mancha is de grootste wijnregio van Spanje en ligt op de uitgestrekte, hooggelegen vlaktes van Castilië-La Mancha. De regio staat vooral bekend om veelzijdige en betaalbare wijnen, met Airén voor wit en Tempranillo voor rood als belangrijke druivenrassen.-Zwarte kersen, pruimen, vanille, kruiden en eik.-Krachtig en rond, rijpe tannines, vol fruit en een warme afdronk.-De tempranillo uit La Mancha ondergaat een traditionele fermentatie in tanks. De rijping vindt plaats in Amerikaanse eikenhouten vaten gedurende ongeveer 12 tot 18 maanden, wat zorgt voor een volle structuur met rijpe fruittonen en kruidigheid.”