“Promis ’23, Ca’Marcanda”

Beschrijving

“Ca’Marcanda is het Toscaanse project van Gaja, gelegen in Bolgheri aan de Tyrreense kust. De combinatie van kalkrijke klei, kiezel en zand, samen met de verkoelende zeebries, vormt de basis voor elegante maar krachtige wijnen van Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc. De stijl verenigt de mediterrane rijpheid van Bolgheri met de precisie, frisheid en verfijning die Gaja kenmerkt.-Toscane behoort tot de meest iconische wijnregio’s van Italië en strekt zich uit van de Apennijnen tot de heuvels en kustgebieden van de Tyrrheense Zee. Sangiovese vormt de ruggengraat van de regio en geeft in onder meer Chianti Classico en Brunello di Montalcino karaktervolle wijnen met frisse zuren, verfijnde tannines en aroma’s van kers, kruiden en aarde. Aan de kust zorgen warme, zonnige omstandigheden en kalk- en kiezelrijke bodems daarnaast voor krachtige Super Tuscans en prestigieuze wijnen uit Bolgheri.-Bolgheri ligt aan de Toscaanse kust, waar een mediterraan klimaat, verkoelende zeewind en lange zonnige rijpingsperiodes ideale omstandigheden creëren voor krachtige maar elegante rode wijnen. De regio is vooral bekend om Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, die op de kiezelrijke en zandige bodems wijnen opleveren met rijp donker fruit, verfijnde tannines, kruidigheid en een opvallende mediterrane frisheid.-Rijker profiel met rode en zwarte vruchten, zoete kersen, bramen en delicate specerijen.-Soepel, sappig en rond met toegankelijke, fluwelen tannines en een frisse, elegante afdronk.-De blend van merlot, syrah en sangiovese ondergaat een afzonderlijke fermentatie in roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten gedurende ongeveer 12 maanden, wat zorgt voor een toegankelijke, fruitige en elegante wijn.”