“Rosso di Montalcino DOC ’23, Le Potazzine”

Beschrijving

“Le Potazzine is een kleinschalig familiedomein in Montalcino, waar de nadruk ligt op traditionele wijnbouw en een zeer pure expressie van Sangiovese. De wijngaarden liggen op relatief grote hoogte, wat zorgt voor een langzame rijping en behoud van frisheid. De wijnen zijn verfijnd en aromatisch, met rood fruit, florale tonen, kruidigheid en zijdezachte maar aanwezige tannines.-Toscane behoort tot de meest iconische wijnregio’s van Italië en strekt zich uit van de Apennijnen tot de heuvels en kustgebieden van de Tyrrheense Zee. Sangiovese vormt de ruggengraat van de regio en geeft in onder meer Chianti Classico en Brunello di Montalcino karaktervolle wijnen met frisse zuren, verfijnde tannines en aroma’s van kers, kruiden en aarde. Aan de kust zorgen warme, zonnige omstandigheden en kalk- en kiezelrijke bodems daarnaast voor krachtige Super Tuscans en prestigieuze wijnen uit Bolgheri.-Rosso di Montalcino DOC komt uit dezelfde heuvels als Brunello di Montalcino, maar is bedoeld als de meer toegankelijke en jeugdige expressie van het Montalcino-terroir. De wijn wordt gemaakt van Sangiovese, lokaal Brunello genoemd, en combineert typisch Toscaans kersenfruit en kruidigheid met levendige zuren, verfijnde tannines en een frisse, elegante structuur.-Zuiver en expressief met frisse rode kersen, frambozen, viooltjes en een delicate kruidigheid.-Levendig, sappig en elegant, fantastische balans tussen frisse zuren en fijn, rijp fruit.-De sangiovese ondergaat een traditionele fermentatie in roestvrijstalen of cementen tanks. De rijping vindt plaats in grote Slavonische eikenhouten foudres gedurende ongeveer 12 maanden, wat zorgt voor een pure, frisse en elegante expressie van het fruit.”