Beschrijving
Vinificatiemethode: Traditionele vinificatie in eeuwenoude kuipen gevolgd door een houtrijping van maar liefst 6 jaar in eiken vaten uit eigen kuiperij, geklaard met eiwit en ongefilterd gebotteld.
Aromatisch profiel:
- Neus: Diep en aristocratisch met aroma’s van bosbessen, zoethout, cederhout, gedroogde rozenblaadjes, kruiden en een verfijnde vanilletoets.
- Mond: Harmonieus, zijdezacht en complex met een levendige structuur, perfecte zuurgraad en een indrukwekkend lange, minerale finale.
Producent: López de Heredia is een van de meest iconische traditionele wijnhuizen van Rioja, gevestigd in Haro en opgericht in 1877. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn lang gerijpte Rioja’s, met Viña Tondonia als het meest beroemde wijngaardbezit, en houdt vast aan een authentieke, tijdloze wijnstijl.
Regio: Rioja is een van de bekendste wijnregio’s van Spanje, gelegen langs de rivier de Ebro en verdeeld over drie subregio’s met elk hun eigen karakter. Vooral Tempranillo bepaalt het gezicht van de regio, met elegante rode wijnen die bekendstaan om hun fruit, kruidigheid en rijping op eikenhout.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.