Beschrijving
Uitleg:
Deze droge porto wordt gemaakt in de traditionele stijl met lange schilweking. De blend bestaat uit wijnen die gemiddeld 3,5 jaar in eiken vaten hebben gerijpt. Deze witte port is heerlijk gekoeld te serveren als aperitief of als longdrink met tonic, ijs en een vleugje citroen.
De druiven ondergaan een lange maceratie op de schil, worden met de voeten geperst in lagares, en fermenteren tot bijna droogte voordat pure druivenbrandewijn wordt toegevoegd. De wijn rijpt minimaal 3,5 jaar in kleine oude eiken vaten in de kelders van Vila Nova de Gaia, voordat hij wordt gebotteld.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.