Beschrijving
Vinificatiemethode: Traditionele vinificatie met gisting en rijping op eiken houten vaten (deels nieuw) en regelmatige bâtonnage voor romigheid.
Aromatisch profiel:
- Neus: Rijk en betoverend met aroma’s van rijpe peer, witte perzik, boter, geroosterde amandelen en een fijne mineraliteit.
- Mond: Weelderig en romig, maar perfect in balans gehouden door een frisse, levendige zuurgraad en een indrukwekkende lengte.
Over de producent: Domaine Michel Bouzereau & Fils is een gerenommeerd familiedomein uit Meursault, waar de familie al zeven generaties wijn maakt. Het domein bezit circa 12 hectare wijngaarden en staat vooral bekend om verfijnde Chardonnay uit Meursault en prestigieuze Premier Crus zoals Genevrières, Charmes en Perrières.
Over de regio: Bourgogne is een van de meest prestigieuze wijnregio’s van Frankrijk, beroemd om zijn verfijnde terroirwijnen en eeuwenoude wijngaardtraditie. Chardonnay en Pinot Noir zijn hier de belangrijkste druiven, met een uitzonderlijke diversiteit aan wijngaarden en appellations.
Meursault in de Côte de Beaune staat wereldwijd synoniem voor rijke, weelderige en romige Chardonnay-wijnen van wereldklasse.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.