“Perdera Monica ’24, Argiolas”

Beschrijving

“Argiolas behoort tot de meest toonaangevende wijnhuizen van Sardinië en heeft een belangrijke rol gespeeld in de internationale bekendheid van het eiland. Rond Serdiana, in het zuiden van Sardinië, worden lokale rassen zoals Vermentino, Cannonau, Monica en Carignano gecultiveerd op kalk- en kleirijke bodems. De wijnen combineren mediterrane rijpheid met frisheid en mineraliteit en geven een mooie weerspiegeling van het Sardijnse terroir.-Sardinië combineert een uitgesproken mediterraan klimaat met een grote variatie aan landschappen, van granietrijke heuvels in het binnenland tot kalksteen en zand langs de kust. Cannonau en Carignano domineren de rode wijnen, terwijl Vermentino de bekendste witte druif is en vaak opvallend zilt en aromatisch overkomt. De sterke invloed van wind, zon en zee geeft de Sardijnse wijnen een herkenbaar mediterraan karakter, maar vaak met verrassend veel frisheid.-Serdiana ligt in het zuiden van Sardinië, op een licht glooiend plateau ten noorden van Cagliari, waar een warm en droog klimaat wordt getemperd door de constante zeewind. Kalkrijke en kleihoudende bodems bieden ideale omstandigheden voor Vermentino en Monica, maar ook Cannonau en andere lokale rassen gedijen er goed. De wijnen combineren rijp mediterraan fruit met frisse zuren, mineraliteit en een subtiele ziltigheid.-Fruitig en soepel, aroma’s van rode kersen, bosaardbeien en wilde mediterrane kruiden.-Zacht en licht van stijl met milde tannines en een vlotte, sappige afdronk.-De monica-druiven ondergaan een traditionele fermentatie in roestvrijstalen tanks. De rijping in tanks gedurende de wintermaanden bewaart het zachte, fruitige en soepele karakter.”