“Reserva Tinto ’23, Herdade do Esporao”

Beschrijving

“Herdade do Esporão is een van de meest toonaangevende wijnhuizen van de Alentejo, met een eeuwenoud landgoed rond Reguengos de Monsaraz. De combinatie van warme, droge omstandigheden, graniet- en leisteenbodems en duurzame wijnbouw levert karaktervolle wijnen met rijp fruit, kruidigheid en een opvallende frisheid.-Alentejo is een uitgestrekte wijnregio in het zuiden van Portugal, met een warm, droog continentaal klimaat en sterk variërende bodems van graniet tot kalk en leisteen. Vooral Aragonez, Trincadeira en Alicante Bouschet voor rood en Antão Vaz voor wit leveren volle, rijpe wijnen met veel fruit, kruidigheid en tegelijk voldoende frisheid.- -Bramen, zwarte bessen, cederhout, cacao en specerijen.-Krachtig en rijk, volle body, rijpe tannines en een warme, lange finale.-De rode reservewijn ondergaat een traditionele fermentatie in roestvrijstalen en betonnen tanks. De rijping vindt plaats in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gedurende 12 maanden, gevolgd door verdere flesrijping voor een krachtige en harmonieuze structuur.”