Beschrijving
Expressieve neus van rijpe frambozen, donkere kersen, paprika en subtiele viooltjes.
Sappig en soepel met fijne tannines, fris rood fruit, een lichte kruidigheid en een verteerbare stijl.
De cabernet franc-druiven ondergaan na de oogst een traditionele vinificatie met maceratie in betonnen of roestvrijstalen tanks om de typische frisheid en framboostoetsen te bewaren. De rijping vindt plaats op houten vaten of kuipen gedurende de wintermaanden, waardoor de zachte tannines en het florale karakter mooi samenkomen.
Patrick Vadé nam in 1984 het familiedomein in Saumur over en bouwde Domaine Saint-Vincent uit tot een gevestigde naam voor karaktervolle Saumur en Saumur-Champigny. De wijngaarden liggen op de hellingen boven de Loire, met voornamelijk kalkrijke tufsteenbodems, en leveren elegante wijnen waarin Cabernet Franc centraal staat.
De Loire is een van de meest veelzijdige wijnregio’s van Frankrijk, met wijngaarden die zich uitstrekken langs de rivier van Sancerre tot aan de Atlantische kust. De regio staat bekend om frisse Sauvignon Blanc en Chenin Blanc, elegante Cabernet Franc en verfijnde mousserende wijnen.
Saumur-Champigny is een gerenommeerde appellatie in de Loire, bekend om elegante rode wijnen van Cabernet Franc. De kalkrijke bodems geven de wijnen een verfijnde structuur, frisse zuren en aroma’s van rood fruit, kruiden en bloemen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.